Категория:  Бифштекс

Home » Вторые блюда » Archive by category "Бифштекс"

Бифштекс австралийский с бананами

В Бифштекс На 22.02.2012 0 Комментариев

Мясо нарежьте на тонкие ломтики, отбейте молотком. На сковороду положите 1 ст. ложку сливочного масла и зажарьте бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут.

Бифштекс а-ля Линдстрем

В Бифштекс На 22.02.2012 0 Комментариев

Лук мелко нарезать. Каперсы отцедить от жидкости и мелко порубить ножом.Измельчить запечённую или отварную свёклу ( можно мелко резать или натереть на крупной тёрке).

Бифштекс а ля Россини

В Бифштекс На 22.02.2012 0 Комментариев

Жарить по-английски, т. е. не совсем, в течение 5—6 минут на горячем смальце одинаковые, поперченные, смазанные растительным маслом кусочки филе весом в 120—140 г.

Бифштекс «Праздничный»

В Бифштекс На 22.02.2012 Комментарии к записи Бифштекс «Праздничный» отключены

Мясо обмыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Каждый кусок отбить, посолить и поперчить по вкусу. Запанировать подготовленные куски мяса в муке, обмакнуть в смесь из взбитых яиц… Полный рецепт »

Бифштекс «Пикантный»

В Бифштекс На 22.02.2012 Комментарии к записи Бифштекс «Пикантный» отключены

Мясо свинины и филе бедра индейки порезать не большими кусочками. Подготовленное мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком и зеленью.

Бифштекс

В Бифштекс На 22.02.2012 0 Комментариев

Лук чистим, моем и режем мелкими кубиками. Грибы мелко режем. На растительном масле обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем грибы.

Биф линдштрём — бифштекс с рубленной свеклой

В Бифштекс На 22.02.2012 0 Комментариев

Картофель нарезать мелкими кубиками. Все продукты смешать и из полученного фарша сформовать бифштексы толщиной 1- 1.5 см.

Бермудский бифштекс

В Бифштекс На 21.02.2012 0 Комментариев

Ветчину, сельдерей и лук пропустить через мясорубку и смешать с нарезанным мясом. Массу приправить соком лимона и кэрри. Добавить красный молотый перец на кончике ножа и 1 ст…. Полный рецепт »

Ароматные бифштексы

В Бифштекс На 21.02.2012 0 Комментариев

Перемешать мясо с ветчиной, цедрой лимона, солью и перцем до получения однородной массы. Сформовать бифштексы, обвалять их в муке.

Австралийские бифштексы с бананами

В Бифштекс На 21.02.2012 0 Комментариев

Мясо нарезать на довольно тонкие ломти и отбить молотком. На сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и зажарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут.

Бифштекс

В Бифштекс На 18.01.2012 0 Комментариев

Мясо комнатной температуры посолите и поперчите с двух сторон.Хорошо разогрейте на большом огне сковороду, лучше всего чугунную, тяжелую, с утолщенным дном. Если используете другую — налейте на дно… Полный рецепт »