Категория:  Окрошка

Home » Первые блюда » Archive by category "Окрошка"

Мацнабрдош (окрошка)

В Окрошка На 20.02.2012 0 Комментариев

В пахту добавим свежие мелко нарезанные огурцы, сваренные в крутую яйца, лук, укроп, кинзу и петрушку.

Дограмач (окрошка овощная)

В Окрошка На 20.02.2012 0 Комментариев

Сварить яйца вкрутую. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Яйца нарубить. Огурцы очистить и натереть на терке.

Грибная окрошка

В Окрошка На 20.02.2012 1 Комментарий

Грибы вымыть, отварить (20 минут) на слабом огае, остудить и нарезать дольками.

Азербайджанский суп — Овдух (окрошка на кефире)

В Окрошка На 20.02.2012 0 Комментариев

Охлажденной кипяченой водой разводят предварительно взбитое мацони. Огурцы очищают и нарезают ломтиками. Отваренную говядину нарезают мелкими ломтиками весом 10 — 15 г.

Окрошка на кефире

В Окрошка На 20.02.2012 2 комментария

Нарезать мелкими кубиками картофель, редис, яйца, колбасу, огурцы. Мелко нарезать лук и зелень. Все смешать в кастрюле.

Окрошка классическая

В Окрошка На 20.02.2012 1 Комментарий

Порезать мелко зеленый лук и укроп. Положить в какую-либо емкость. хорошо посолить. добавить 1ст.л. с верхом горчицы.Взять толкушку и все. хорошо перетереть.

Окрошка

В Окрошка На 18.01.2012 0 Комментариев

Рецепт окрошки незамысловат – предварительно отварить картошку и яйца, все нарезать и залить квасом