Категория:  Первые блюда

Home » Archive by category "Первые блюда" (Page 3)

Куриная похлебка с овощами

В Первые блюда, Супы с овощами На 03.03.2012 Комментарии к записи Куриная похлебка с овощами отключены

Способ приготовления: Куриная похлебка с овощами   На сильном огне довести до кипения куриный бульон. Куриное филе посолить и поперчить, положить в бульон. Варить на среднем огне 10-15 минут…. Полный рецепт »

Тыквенный суп

В Первые блюда, Супы с овощами На 03.03.2012 Комментарии к записи Тыквенный суп отключены

Способ приготовления: Тыквенный суп Тыкву разрежем пополам, очистим от семян и кожуры. Помоем и нарежем маленькими кубиками. Предварительно разогреем духовку до 200 градусов. Затем выложим кусочки тыквы на… Полный рецепт »

Рассольник со щавелем

В Рассольник На 24.02.2012 0 Комментариев

Курицу отварить в подсоленной воде, извлечь из бульона. Бульон процедить, остудить в течение 15-20 минут, снять с поверхности жир.

Рассольник на говяжьем бульоне

В Рассольник На 24.02.2012 0 Комментариев

Мясо залить холодной водой, довести до кипения, убрать пену и варить на среднем огне до готовности (примерно 1,5 часа). За 15 минут до готовности бульон посолить.

Рассольник с гречневой крупой

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

Нарезанные соломкой или измельчённые в блендере, натёртые морковь и лук, кубики соленых огурцов тушат в масле около 20 мин.

Рыбный суп-рассольник

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

Рыбу вымыть и сложить в кастрюлю, залить водой, добавить лавровый лист, перец, соль и варить не менее 30 мин, чтобы рыба разварилась. Процедить.

Овощной рассольник с перловой крупой

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

Первым делом следует сварить бульон, его можно варить из кусочков нарезанной свинины, из говяжьего мяса, куриного. Но самым вкусным рассольник получается на бульоне, сваренном из чуть сладковатых свиных… Полный рецепт »

Овощной рассольник

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

На следующий день крупу еще раз промыть и залить свежей холодной водой. Отварить, 15 мин., затем воду слить. Сухие грибы размолоть в кофемолке.

Новотроицкий рассольник

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

Ершей сложить в марлю, завязать ее в узелок и опустить в кастрюлю с водой. Добавить корень петрушки, соль и сварить уху. Когда уха сварится, удалить из нее марлю… Полный рецепт »

Грибной рассольник на курином бульоне

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

Курицу, зачищенные потрошка, сухие грибы сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения и варить, снимая пену, 40 минут

Грибной рассольник

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

В кастрюлю кладем ложку растительного масла и мелко нарезанный лук. Очищенные и нарезанные грибы, лучше всего, конечно, белые, слегка обжаривем.

Рассольник с потрохами

В Рассольник На 23.02.2012 0 Комментариев

Куриные потроха почистим, хорошенько помоем и варим с добавлением соли в отдельной кастрюльке, около 1,5 часов, до готовности.

Мацнабрдош (окрошка)

В Окрошка На 20.02.2012 0 Комментариев

В пахту добавим свежие мелко нарезанные огурцы, сваренные в крутую яйца, лук, укроп, кинзу и петрушку.

Дограмач (окрошка овощная)

В Окрошка На 20.02.2012 0 Комментариев

Сварить яйца вкрутую. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Яйца нарубить. Огурцы очистить и натереть на терке.

Грибная окрошка

В Окрошка На 20.02.2012 1 Комментарий

Грибы вымыть, отварить (20 минут) на слабом огае, остудить и нарезать дольками.