Категория:  Щи

Home » Первые блюда » Archive by category "Щи"

Щи из молодой капусты

В Щи На 29.07.2011 0 Комментариев

Мелко порезать лук, капусту(тонко), морковь.В растительном масле обжарить морковь и лук, закипятить воду, подсолить, добавить специи(сушеные травы, лавровый лист), потом добавить зажарку и капусту, хорошо вскипятить на сильном… Полный рецепт »

Щи из квашеной капусты

В Щи На 29.07.2011 0 Комментариев

Закипятить воду и положить капусту (протушеную с томатным пюре), варить 25-30 мин., добавить пассерованый лук,морковь, мучную пассеровку и специи, довести до готовности.