Рыбный суп из сома
Рыбу порезать крупно, сварить почти до готовности. Слить бульон, из рыбы удалить кости.
Уха
Очистить рыбу от чешуи и выпотрошить. Промыть рыбу только изнутри. Снять филе, удалить жабры, голову отрезать. Нарезать кусочками, соль, перец по вкусу. Выпотрошить окушков, снять с них филе,… Полный рецепт »