• Ингредиенты для рецепта: Догрома чорба
  • Баранина
  • почки бараньи
  • сердце
  • легкое
  • масло топленое
  • томат
  • лук репчатый
  • чурек
  • специи
  • соль

Способ приготовления: «Догрома чорба»

Баранину, почки, сердце, легкое варят с добавлением соли, перца, помидоров или томата.

затем мясопродукты вынимают и мелко нарезают.

Чурек разламывают на кусочки, лук репчатый шинкуют.

Мясо, чурек и лук перемешивают, заливают бульоном и доводят до готовности.

 

Видео рецепт