Гороховый суп с копченостями

Замочите горох в холодной воде на ночь. Закипятите воду, отправьте туда горох и варите на малом огне около 50 минут. Нарежьте ребра на порционные кусочки, картофель- кубиками и добавить к гороху. Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде, добавить морковь, жарьте еще пару минут.

Гороховый суп с копченостями

Способ приготовления Гороховый суп с копченостями:

Замочите горох в холодной воде на ночь. Закипятите воду, отправьте туда горох и варите на малом огне около 50 минут.
Нарежьте ребра на порционные кусочки, картофель- кубиками и добавить к гороху. Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде, добавить морковь, жарьте еще пару минут. Добавьте зажарку в суп, посолить. Суп можно готовить так же с копченостями. Подают с чесночными гренками.

Ингредиенты для рецепта Гороховый суп с копченостями:

Вода 2,5л
Горох 1 стакан
Картофель 3шт
Луковица
Морковь
Соль
Зелень