Грибная окрошка

Грибы вымыть, отварить (20 минут) на слабом огае, остудить и нарезать дольками.

Грибная окрошка

Способ приготовления: Грибная окрошка

  • Грибы вымыть, отварить (20 минут) на слабом огае, остудить и нарезать дольками. Лук измельчить, смешать с грибами, добавить нарезанный кубиками картофель, посолить, залить квасом и посыпать укропом и петрушкой.

Ингредиенты для рецепта: Грибная окрошка


шампиньоны свежие 500 г
картофель отварной 4 шт.
зеленый лук 0,5 пучка
квас 1 л укроп,
петрушка измельченные 4-5 ст. л.
соль по вкусу