• Давайте посмотрим, какие ингредиенты понадобятся Вам, если Вы захотите приготовить это кондитерское чудо своими руками:
  • привычные нам
  • сахар,
  • соль,
  • мука,
  • сливочное масло
  • какао
  • яйца
  • пахта или кефир
  • Эти ингредиенты нужды для приготовления теста. Но Красный торт не будет красным без красителя. Выбирайте только пищевые красители, чтобы не навредить себе и человеку, которого Вы угощаете.
  • Для крема Вам будет нужен:
  • ванильный сахар
  • сахарная пудра
  • сливочное масло
  • сливочный крем
  • , который, кстати, можно приготовить самостоятельно в домашних условиях

В череде зимних праздников выделяется один, особенно горячий и нежный – День святого Валентина. Отмечают его бьющиеся в унисон сердца 14 Февраля, но в разных странах мира существуют небольшие отличия в том, кому и какие подарки преподносят. Во многих государствах принято дарить шоколадки, конфеты или просто сладости. Давайте и мы поддержим такую славную традицию – станем дарить друг другу не только нежные взгляды и цветы, но еще и десерты. Рекомендуем Вам рецепт красного бархатного торта, который точно поразит своим внешним видом дорогого для Вас человека.

В различных специализированных кондитерских студиях Вы можете найти замечательный торт на день Валентина на заказ, но ведь так хочется приготовить что-то своими руками, чтобы потом смело сказать, что этот десерт Вы приготовили от всего сердца. Итак, красный бархатный торт или Red velvet cake пришел к нам из Соединенных Штатов Америки. Существует две версии его происхождения. По одной из них его придумали на Юге, по другой – на Севере страны.

Нам не важно, кто и когда придумал это замечательное угощение. Существенным является цвет этого угощения – красный, который отлично подходит к тематике праздника всех влюбленных.

Приготовьте коржи и поставьте их в холодильник на пару часов или даже на ночь. Потом Вам будет проще смазывать их кремом. Что касается пахты, то она сделает тесто нежным и тающим во рту. Если не хотите заменять ее кефиром, то приготовьте пахту самостоятельно из молока и яблочного уксуса. На крайний случай уксус можно заменить лимонным соком.

Приготовление такого десерта не должно вызывать особых сложностей, поскольку необычным здесь является только цвет, а технологии по изготовлению такие же, как и у прочих видов выпечки. Конечно, если Вы очень сильно сомневаетесь в собственных силах, то всегда можете заказать этот десерт профессиональным кондитерам, которые испекут его для Вашего романтического ужина! К примеру, можно заказать изготовление красного бархатного торта в надежной кондитерской.

Дополнительно можно украсить лакомство сердечками или маленькими розочками. Как вариант – разрежьте пополам ягоды клубники, которые и будут напоминать сердечки. Готовое блюдо необходимо убрать на несколько часов в холодильник для пропитки.