Рулетики из свинины с луком-пореем

Отбейте кусочки свинины молоточком, посолите, поперчите. Лук измельчите и обжарьте в сливочном масле, добавьте сливки, тушите 10 минут. Начинку из порея выложите на отбивные. Присыпьте орегано. Сверните рулетики и закрепите зубочистками.

Рулетики из свинины с луком-пореем

Способ приготовления Рулетики из свинины с луком-пореем:

Отбейте кусочки свинины молоточком, посолите, поперчите. Лук измельчите и обжарьте в сливочном масле, добавьте сливки, тушите 10 минут. Начинку из порея выложите на отбивные. Присыпьте орегано. Сверните рулетики и закрепите зубочистками. Пока не появилась румяная корочка обжарьте со всех сторон на сковороде. Запеките на смазанной маслом форме в духовке, разогретой до 190С 10 минут. Каждый рулетик разрежьте пополам и наискосок, подавайте.

Ингредиенты для рецепта Рулетики из свинины с луком-пореем:

Свинина
Лук
Соль\\Перец