Щи из квашеной капусты

Закипятить воду и положить капусту (протушеную с томатным пюре), варить 25-30 мин., добавить пассерованый лук,морковь, мучную пассеровку и специи, довести до готовности.

Щи из квашеной капусты

Способ приготовления Щи из квашеной капусты:

Закипятить воду и положить капусту (протушеную с томатным пюре), варить 25-30 мин., добавить пассерованый лук,морковь, мучную пассеровку и специи, довести до готовности. Готовое щи заправлять растертым с солью чесноком, и посыпать зеленью.

Ингредиенты для рецепта Щи из квашеной капусты:

350г квашеной капусты
50г моркови
10г петрушки
40г репчатого лука
40г томатного пюре
10г пшеничной муки
20г жира