Соус Бешамель

Сливочное масло растопите в сотейнике. Муку поджарьте до золотого оттенка и влейте тоненькой струйкой молоко. Варите пока не загустеет. Когда соус стал относительно густым посолите, поперчите и, если есть желание, добавьте рубленный мускатный орех.

Соус Бешамель

Способ приготовления Соус Бешамель:

Сливочное масло растопите в сотейнике. Муку поджарьте до золотого оттенка и влейте тоненькой струйкой молоко.Варите пока не загустеет. Когда соус стал относительно густым посолите, поперчите и, если есть желание, добавьте рубленный мускатный орех.

Ингредиенты для рецепта Соус Бешамель:

2ст.л сливочного масла
500г молока
2ст.л муки