Суп с сельдью

Сельдь очистьте и помойте, залейте молоком и вымочите, отправьте в кипящую воду, добавьте нарезанную морковь, лук и картофель кубиками. Вытащите сельдь после того как она стенет мягкой, удалите кости, добавьте в суп муку пассерованную с маслом

Суп с сельдью

Способ приготовления Суп с сельдью:

Сельдь очистьте и помойте, залейте молоком и вымочите, отправьте в кипящую воду, добавьте нарезанную морковь, лук и картофель кубиками. Вытащите сельдь после того как она стенет мягкой, удалите кости, добавьте в суп муку пассерованную с маслом, долейте молока, немножко проварите, посыпьте зеленью и добавьте вареную сельдь, заправьте сметаной.

Ингредиенты для рецепта Суп с сельдью:

2 селедки
3 картошины
Морковь
Луковица
1ст.л муки
1ст.л масла
1л воды
0.5л молока
Черный молотый перец
Сметена
Зелень