Вареники ленивые из картофеля

Картофель очистим, положим в пароварку и готовим 8-12 минут.
Творог смешаем с картофелем и протрем.

Вареники ленивые из картофеля

Способ приготовления: Вареники ленивые из картофеля

  • Картофель очистим, положим в пароварку и готовим 8-12 минут.
    Творог смешаем с картофелем и протрем. Добавим растертые с маслом желтки, муку, крахмал, взбитые белки, посолим и вымесим.

    Из полученной массы сформовать ленивые вареники, сложим их в пароварку и готовим 5-8 минут. При подаче к столу польем растопленным маслом.

Ингредиенты для рецепта: Вареники ленивые из картофеля


картофель — четыре штуки.
творог — 300 грамм
яйца — две штуки.
мука — две столовых ложки
крахмал — одна столовая ложка
сливочное масло — две столовых ложки
соль — по вкусу