• Ингредиенты для рецепта: Восточный кекс
  • Сахар 1,5 стакана
  • Яйца 2 штуки
  • Крепкий чай 1 стакан
  • Сливочное масло 120 грамм
  • Подсолнечное масло 1 столовая ложка
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Уксус 2 столовые ложки
  • Орехи 150 грамм
  • Изюм 150 грамм
  • Мука 2 стакана
  • Корица 1 щепотка
  • Гвоздика 1 щепотка
  • Ванильный сахар 1 щепотка

Способ приготовления: Восточный кекс

 

Заварить крепкий чёрный чай.

Затем высыпать 0,5 стакана сахара на горячую сковородку.

Растопить сахар.

Залить его крепким горячим чаем, и продолжать греть до полного растворения сахара.

Взбить яйца с оставшимся сахаром.

Затем добавить подтаявшее сливочное масло, ложку подсолнечного масла, чай с сахаром.

Помешивая, добавить муку до образования консистенции густой сметаны.

Добавить гашеную уксусом или лимоном соду, корицу, гвоздику, ванильный сахар.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.

Добавить орехи и сухофрукты в тесто.

Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут.

 

Видео рецепт