Закуска Сельдь романтическая

Закуска из селёдки, яиц, плавленого сыра. Как приготовить закуску из сельди: Селедку освободить от головы и хвоста, очистить, выпотрошить, разделать на филе, мелко нарезать.

Закуска Сельдь романтическая

Способ приготовления: Закуска Сельдь романтическая

  • Закуска из селёдки, яиц, плавленого сыра. Как приготовить закуску из сельди: Селедку освободить от головы и хвоста, очистить, выпотрошить, разделать на филе, мелко нарезать. Сварить яйца и картофель, остудить, яйца измельчить, картофель натереть на крупной тёрке. Смешать сельдь, яйца, картофель, добавить мелко рубленый лук, плавленый сыр, натертый на мелкой тёрке, так же натереть сливочное масло. Всё тщательно перемешать и отправить в холодильник на 20 минут. Далее влажными руками набираем селедочную массу, придаём нужную форму (я использовал \»сердце\») и обваливаем в мелко рубленом укропе. Украшаем закуску из сельди ягодами клюквы. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта: Закуска Сельдь романтическая


Сельдь — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Яйца — 2-3 шт.
Плавленый сыр — 1 шт.
Лук — 1 маленькая головка
Масло сливочное — 50 г
Укроп — 1 пучок